Farina di mais macinata a pietra

Farina di mais macinata a pietra
€ 2,90 -20% € 2.30

Descrizione

DATI TECNICI


Zona di Produzione: San Biagio di Callalta, Treviso


Terreno: Argilloso


Mietitura: 1° settimana di Ottobre


Lavorazione: Macinazione a pietra


Preparazioni: Polenta, biscotti e dolci


Formato: 750 g


La macinazione a pietra, con la quale viene macinato con una bassa velocità di lavorazione l’intero chicco senza eliminare nessuna parte, garantisce il mantenimento del profilo organolettico e nutrizionale.
Le farine macinate a pietra contengono la parte esterna del chicco ricca di fibre e nutrienti che il processo di lavorazione industriale non permette di mantenere nelle normali farine.

"Una novità che saprà dare carattere alle vostre ricette"