Pinot Nero IGT

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punteggio ottenuto con 2 recensioni

€ 8.50

Descrizione

DATI TECNICI


 


Vitigno: 100% Pinot Nero


Zona di produzione: San Biagio di Callalta, Treviso


Podere: Pian dello Scorpione


Terreno: Argilloso, Caranto


Vendemmia: metà Settembre


Vinificazione: Fermentazione ed affinamento in recipienti di acciaio inox


Temperatura di servizio: 12-14 gradi centigradi


Gradazione alcolica: 12,5% vol.


 


Il nostro vino più recente, nasce da uno dei vigneti più giovani della tenuta. 


Tinge il calice di un acceso rosso rubino, esprimendo con ottima intensità profumi di fragoline di bosco e lampone su uno sfondo floreale. L'ingresso è caratterizzato da grande freschezza, cui fa seguito una sottile trama tannica. Un vino dalle grandi possibilità di abbinamento, perfetto con arrosti, piatti a base di cacciagione e formaggi mezzani.

Recensioni

Pinot Nero IGT
Buono 07.03.2023

Al momento dello stappo dei profumi primari hanno invaso la cucina, il colore si presenta limpido e chiaro, non dava fastidio la leggera trama tannica, Qualche grado in più lo migliorava, forse troppo giovano, un po di cantina e poi le faro sapera

4/ 5stars
Pinot Nero IGT
Buono 10.08.2022

Buon prodotto

Forse un invecchiamento ulteriore potrebbe ampliare e completare il suo bouquet.
Fioravanti Onesti risponde:
Grazie infinite per il suggerimento! Team Fioravanti Onesti
4/ 5stars