Pietro
Ottimo
07.06.2023
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Pinot Nero IGT 6 Bottiglie
punteggio ottenuto con 1 recensione
Descrizione
Confezione da 6 BOTTIGLIE DA 0,75 lt di Pinot Nero "Pian dello Scorpione" I.G.T. Trevenezie 2021
DATI TECNICI
Vitigno: 100% Pinot Nero
Zona di produzione: San Biagio di Callalta, Treviso
Podere: Pian dello Scorpione
Terreno: Argilloso, Caranto
Vendemmia: metà Settembre
Vinificazione: Fermentazione ed affinamento in recipienti di acciaio inox
Temperatura di servizio: 12-14 gradi centigradi
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Il nostro vino più recente, nasce da uno dei vigneti più giovani della tenuta.
Tinge il calice di un acceso rosso rubino, esprimendo con ottima intensità profumi di fragoline di bosco e lampone su uno sfondo floreale. L'ingresso è caratterizzato da grande freschezza, cui fa seguito una sottile trama tannica. Un vino dalle grandi possibilità di abbinamento, perfetto con arrosti, piatti a base di cacciagione e formaggi mezzani.