Pinot Grigio D.O.C. Delle Venezie 2019
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Description
TECHNICAL DATA
Grape: 100% Pinot Grigio
Production Area: San Biagio di Callalta, Treviso
Vineyard: Brolo
Vine system: single cordon
Soil: Clay (Caranto)
Harvest: third decade of August
Winemaking: fermentation and aging into steel barrell
Service temperature: 8-10°C
Alcohol: 12,5% vol.
Pairings: Parmesan, Fish, Bigoi pasta with duck sauce
Size: 0,75 lt.
Our ambassador. A medium structured white, incredibly characteristic and typical of our terriitory.
Vinified in purity, it surprise the palate with a lively entry, generated by anticipated harvest in the last week of August, and with a delicately sapid final, typical of the grapes that grows on a soil of Caranto clay. Perfect with fish dishes and vegetarian cuisine, suggested also with fresh summer truffle.
For lovers of the art of pairing.
Smooth and persistent flavor.
Try it. It’s worth while.
Alvise Fioravanti Onesti
Reviews
Fantstico
Delicato e morbido
Buonissimo con il risotto!
Qualità e spedizione al top
Un gran Pinot
Il più facile da abbinare
Direi che sia il vostro vino migliore. È difficile scegliere. Complimenti grande qualità. Prezzo imbattibile. Spedizione celere.
Un pinot grigio di rara qualità
Ottimo come aperitivo, perfetto per il pesce.
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